3.4. Количественный и качественный учет урожая

Уборку урожая корнеплодов сахарной свеклы проводят при наступлении биологической спелости, проявляющейся прежде всего в интенсивном отмирании более старых листьев, постепенном замедлении нарастания корнеплода и сахара, т.е. в затухании приростов (с середины сентября до начала октября).

При учете урожая применяют сплошной метод. Определяют урожайность, структуру урожая и его качество.

Результаты учетов испытаний по повторностям заносят в журнал в виде табл. 3.4.

Таблица 3.4