Рекомендации по правилам приема пищи

1. Необходимо тщательное планирование приемов пищи (4 - 6 небольших приемов пищи в день, в зависимости от послеоперационной стадии)

2. Замените большие тарелки и чашки на посуду меньшего размера

3. Ешьте медленно, нарезайте твердую пищу на маленькие кусочки, тщательно пережевывайте пищу (от 25 до 30 раз на каждый кусочек), прекратите есть как только почувствуете насыщение

4. В раннем послеоперационном периоде избегайте продуктов, способных вызвать обструкции: хурма, перегородки цитрусовых, орехи и семечки, попкорн, изделия с цельными зернами, жесткое/сухое мясо

5. Исключить потребление изделий из белой муки, макароны, белый рис

6. Пейте достаточное количество жидкости для поддержания адекватной гидратации ( 1,5 л/день). Рекомендуется воздерживаться от употребления напитков за 15 мин до еды и/или через 30 мин после еды в период до 3-х месяцев после операции

7. Не употребляйте газированные напитки, алкоголь, кофеин содержащие напитки.

8. Ограничение простых сахаров (молочных коктейлей, мороженого, пирожных и печенья) до 10% от суточной калорийности рациона.

9. Ограничение насыщенных и трансжиров жиров в рационе

10. Важно рекомендовать пациентам добавление в рацион продуктов богатых омега-3 жирными кислотами, овощей и фруктов, продуктов, богатых флавоноидами и антиоксидантами, молочных продуктов с высоким содержанием кальция (с низким содержанием жиров).

11. Достаточное потребление белка

12. Ежедневный прием поливитаминных добавок