Документ применяется с 1 января 2025 года. До этого срока действовал в предыдущей редакции.

Жиры

Жиры:

25% энергии должны обеспечивать жиры.

1 г жира - это 9 калорий (Ккал)

Исходя из этого, ребенок должен получить:

Жиры (г/сут) = 25% x 900/9/100% = 25 г. жира в сутки.

20% энергии должны обеспечивать жирные кислоты со средней цепью, следовательно:

MCT (г/сут) = 20% x 900/9/100% = 20 г. MCT в сутки.

Получается, что на долю жиров с длинной цепью приходится только: 25 г - 20 г = 5 г. в сутки.

3 - 4% энергии мы должны обеспечить за счет незаменимых жирных кислот (ПНЖК).

Считаем:

ПНЖК (г/сут) = 3% x 900/9/100% = 3 г в сутки