Пример N 3

Ребенок 3-х лет, масса тела 14 кг

1. Переносимость лейцина - 40 мг/кг, что соответствует 560 мг лейцина в сутки.

Суточная норма потребления белка 1,5 г/кг - 21 г.

2. В среднем в 1 грамме натурального белка содержится 70 мг лейцина.

560 / 70 = 8 г натурального белка.

3. Соответственно, количество белкового эквивалента специализированной смеси: 21 - 8 = 13 г.

4. Энергоценность суточного рациона питания 80 x 14 = 1120 ккал.

5. Для расчета суточного рациона и количества натуральных продуктов можно использовать таблицу 2 Приложения А3.3 (приведена в качестве примера) и аналогичные таблицы с данными по содержанию лейцина в продуктах.