УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ИНСТРУМЕНТ СКРИНИНГА НЕДОСТАТОЧНОСТИ ПИТАНИЯ MUST (MALNUTRITION UNIVERSAL SCREENING TOOL)
Название на русском языке: универсальная шкала скрининга недостаточности питания
Оригинальное название (если есть): Malnutrition Universal Screening Tool, MUST
Источник (официальный сайт разработчиков, публикация с валидацией): Stratton R.J., Hackston A., Longmore D., et al. (2004) Malnutrition in hospital outpatients and inpatients: prevalence, concurrent validity and ease of use of the "malnutrition universal screening tool" ("MUST") for adults. Br J Nutr 92, 799 - 808
Тип: шкала
Назначение: скрининг недостаточности питания у пациентов пожилого и старческого возраста
Снизилось ли за последние 3 месяца количество пищи, которое вы съедаете, из-за потери аппетита, проблем с пищеварением, из за сложностей при пережевывании и глотании?
серьезное уменьшение количества съедаемой пищи - 0 баллов
умеренное уменьшение - 1 балл
нет уменьшения количества съедаемой пищи - 2 балла
Б.
Потеря массы тела за последние 3 месяца
потеря массы тела более, чем на 3 кг - 0 баллов
не знаю - 1 балл
потеря массы тела от 1 до 3 кг - 2 балла
нет потери массы тела - 3 балла
В.
Подвижность
прикован к кровати/стулу - 0 баллов
способен вставать с кровати /стула, но не выходит из дома - 1 балл
выходит из дома - 2 балла
Г.
Острое заболевание (психологический стресс) за последние 3 месяца
да - 0 баллов
нет - 2 балла
Д.
Психоневрологические проблемы
серьезное нарушение памяти или депрессия - 0 баллов
умеренное нарушение памяти - 1 балл
нет нейропсихологических проблем - 2 балла
Е.
Индекс массы тела
меньше 19 кг/м2 - 0 баллов
19 - 20 кг/м2 - 1 балл
21 - 22 кг/м2 - 2 балла
23 кг/м2 и выше - 3 балла
Сумма баллов за скрининговую часть: ________/14
Интерпретация:
Если сумма баллов за скрининговую часть составила 12 - 14 - баллов нормальный пищевой статус. Если сумма баллов по скрининговой части составила менее 12 баллов - продолжить опрос далее.
Ж.
Живет независимо (не в доме престарелых или больнице)
нет - 0 баллов
да - 1 балл
З.
Принимает более трех лекарств в день
да - 0 баллов
нет - 1 балл
И.
Пролежни и язвы кожи
да - 0 баллов
нет - 1 балл
К.
Сколько раз в день пациент полноценно питается
1 раз - 0 баллов
2 раза - 1 балл
3 раза 2 балла
Л.
Маркеры потребления белковой пищи
одна порция молочных продуктов (1 порция = 1 стакан молока, 60 г творога, 30 г сыра, 3/4 стакана йогурта) в день (да /нет)
если 0 - 1 ответ "да" 0 баллов
если 2 ответа "да" - 0,5 балла
если 3 ответа "да" - 1 балл
две или более порции бобовых яиц в неделю (1 порция = 200 г бобовых, 1 яйцо)
(да /нет)
мясо, рыба или птица каждый день (да /нет)
М.
Съедает две или более порций фруктов или овощей в день (1 порция = 200 г овощей, 1 любой фрукт среднего размера)
нет - 0 баллов
да - 1 балл
Н.
Сколько жидкости выпивает в день
меньше 3 стаканов - 0 баллов
3 - 5 стаканов - 0,5 балла
больше 5 стаканов - 1 балл
О.
Способ питания
не способен есть без помощи - 0 баллов
ест самостоятельно с небольшими трудностями - 1 балл
ест самостоятельно - 2 балла
П.
Самооценка состояния питания
оценивает себя как плохо питающегося - 0 баллов
оценивает свое состояние питания неопределенно - 1 балл
оценивает себя как не имеющего проблем с питанием - 2 балла
Р.
Состояние здоровья в сравнении с другими людьми своего возраста
не такое хорошее - 0 баллов
не знает - 0,5 балла
такое же хорошее 1 балл
лучше - 2 балла
С.
Окружность по середине плеча
20 см и меньше - 0 баллов
21 - 22 см - 0,5 балла
23 см и больше - 1 балл
Т.
Окружность голени
меньше 31 см - 0 баллов
31 см и больше - 1 балл
Общий балл: ___________/30
Интерпретация результатов (полная шкала от А до Т):
> 23,5 баллов - нормальный пищевой статус
17 - 23,5 баллов - риск недостаточности питания (мальнутриции)
< 17 баллов - недостаточность питания (мальнутриция).