II. Получение питьевой воды в розлив

2.1. Этапы получения питьевой воды в розлив:

2.1.1. на предприятиях по розливу бутилированной воды:

- заполнение обработанной питьевой водой автоцистерн (емкостей), опломбирование;

2.1.2. из водных объектов - источников хозяйственно-питьевого водоснабжения:

- добыча исходной природной воды из водных объектов - источников питьевого водоснабжения;

- водоподготовка <4> исходной природной воды (при необходимости);

--------------------------------

<4> Федеральный закон от 07.12.2011 N 416-ФЗ.

- заполнение питьевой водой автоцистерн (емкостей), опломбирование;

2.1.3. из разводящей сети централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения:

- подключение аквамата или емкости (при реализации воды с участием продавца) к разводящей сети централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения;

- водоподготовка исходной воды (при необходимости).

2.2. Водоподготовка исходной воды осуществляется с целью доведения качества исходной воды до соответствующего гигиеническим требованиям к воде питьевой системы централизованного водоснабжения <5>.

--------------------------------

<5> Глава III СанПиН 1.2.3685-21 "Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.01.2021 N 2 (зарегистрировано Минюстом России 29.01.2021, регистрационный N 62296) (далее - СанПиН 1.2.3685-21).

2.3. Могут быть использованы любые технологии водоподготовки (реагентная, безреагентная, смешанная) с учетом особенностей качественного состава исходной воды, региональных особенностей и неблагоприятных природных явлений, обеспечивающие безопасность питьевой воды в розлив <6>.

--------------------------------

<6> СанПиН 1.2.3685-21.

2.4. В случае обработки питьевой воды в розлив с использованием обратноосмотических установок рекомендуется проводить кондиционирование воды с целью обогащения макро-микроэлементного состава и для придания физиологической полноценности по следующим показателям: общая минерализация от 150 до 500 мг/л; концентрация кальция от 15 до 130 мг/л; концентрация магния от 3 до 50 мг/л.

2.5. Доставка питьевой воды осуществляется автоцистернами (емкостями), а также посредством присоединения к водопроводам систем централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения.

Использование автоцистерн (емкостей), предназначенных для доставки питьевой воды к точкам розлива, для иных целей не допускается. На автоцистернах (емкостях) указывается назначение воды ("Вода питьевая") и торговый знак изготовителя (при наличии). Автоцистерны (емкости) изготавливаются из материалов, соответствующих Единым требованиям <7>.

--------------------------------

<7> Раздел 3 Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденных Решением Комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 N 299.

2.6. Перед каждым заполнением автоцистерны (емкости) проводится очистка и дезинфекция конструктивных элементов запорной арматуры системы заправки/слива воды.

2.7. Автоцистерну (емкость) оборудуют герметично закрывающимися люками.

2.8. Для заполнения автоцистерны (емкости) используют герметично присоединяемый наливной шланг способом, препятствующим проникновению загрязнений внутрь. Заполнение открытым способом через люк не рекомендуется.

2.9. В целях предупреждения вторичного загрязнения питьевой воды целесообразно проводить пломбирование автоцистерны (емкости) после ее заполнения.