I. Общие положения

1.1. Настоящие рекомендации разработаны в целях обеспечения безопасности и качества питьевой воды в розлив в тару потребителя (далее - питьевая вода в розлив).

1.2. Для обеспечения потребителя питьевой водой в розлив чаще всего используются следующие виды вод <1>:

--------------------------------

<1> Федеральный закон от 07.12.2011 N 416-ФЗ "О водоснабжении и водоотведении"; технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880.

- питьевая вода, полученная на предприятиях по розливу бутилированной воды, вода обработанная;

- добытая природная вода из водных объектов - источников питьевого водоснабжения, вода не обработанная;

- питьевая вода из разводящей сети централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения, дополнительно очищенная.

1.3. Вода источников нецентрализованного водоснабжения не рекомендуется для использования в целях обеспечения потребителей питьевой водой в розлив.

1.4. Источниками водоснабжения для безопасного обеспечения потребителей питьевой водой в розлив служат водные объекты, имеющие санитарно-эпидемиологическое заключение органов и учреждений, уполномоченных на осуществление государственного надзора в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, о соответствии водного объекта санитарным правилам и условиям безопасного для здоровья населения использования водного объекта, включенные в лицензию на водопользование юридических лиц и индивидуальных предпринимателей.

1.5. Реализация питьевой воды в розлив осуществляется через емкости автоматизированного объекта (далее - аквамат) или с участием продавца, проточные кулеры (пурифайер) с системой водоподготовки <2>, емкости, установленные самостоятельно или на стенах жилых и общественных зданий, через системы водоподготовки, подключенные к централизованным источникам водоснабжения или централизованным системам водоснабжения, с последующим обеспечением точкой розлива (далее - объекты реализации).

--------------------------------

<2> Федеральный закон от 07.12.2011 N 416-ФЗ "О водоснабжении и водоотведении" (далее - Федеральный закон от 07.12.2011 N 416-ФЗ).

1.6. Для обеспечения безопасности здоровья потребителя питьевой воды в розлив через объекты реализации принимаются меры по обеспечению безвредности химического состава, безопасности по микробиологическим, радиологическим показателям, благоприятности органолептических свойств <3> и физиологической полноценности минерального состава воды.

--------------------------------

<3> Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" (далее - Закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ).