1. При комплектовании рационов сухих и бортовых пайков на промышленных предприятиях и в цехах комплектации

┌─────┬──────────────────────────────────────┬───────────────────┐

│N п/п│ Наименование продуктов │ Количество, г │

│ │ ├─────────┬─────────┤

│ │ │заменяе- │продукта-│

│ │ │мого про-│замените-│

│ │ │дукта │ля │

├─────┼──────────────────────────────────────┼─────────┼─────────┤

│ 1 │ Галеты из муки пшеничной обойной │ 300 │ │

│ │или из муки пшеничной 2 сорта <1> │ │ │

│ │ заменять: │ │ │

│ │ сухарями из муки ржаной обойной, │ │ 300 │

│ │пшеничной обойной 2 сорта │ │ │

│ │ │ │ │

│ 2 │ Консервы мясные разные (две банки │ 200 │ │

│ │по 100 граммов) │ │ │

│ │ заменять: │ │ │

│ │ консервами мясорастительными │ │250 - 265│

│ │ консервами мясорастительными "Ка- │ │ 340 │

│ │ша особая" │ │ │

│ │ консервированным вторым обеденным │ │ 350 │

│ │блюдом с мясом │ │ │

│ │ │ │ │

│ 3 │ Консервы мясные разные │ 250 │ │

│ │ заменять: │ │ │

│ │ консервами мясорастительными │ │500 - 530│

│ │ консервами мясорастительными "Ка- │ │ 680 │

│ │ша особая" │ │ │

│ │ консервированным вторым обеденным │ │ 700 │

│ │блюдом с мясом │ │ │

│ │ │ │ │

│ 4 │ Консервы мясорастительные │250 - 265│ │

│ │ заменять: │ │ │

│ │ консервами мясными (две банки по │ │ 200 │

│ │100 граммов) │ │ │

│ │ консервированным вторым обеденным │ │ 350 │

│ │блюдом с мясом │ │ │

│ │ │ │ │

│ 5 │ Консервированные первые обеденные │ 350 │ │

│ │блюда с мясом │ │ │

│ │ заменять: │ │ │

│ │ консервами мясорастительными │ │125 - 133│

│ │ консервированными вторыми обеден- │ │ 175 │

│ │ными блюдами с мясом │ │ │

│ │ консервированными вторыми обеден- │ │ 350 │

│ │ными блюдами с мясом с наименованием │ │ │

│ │"Полевая" │ │ │

│ │ │ │ │

│ 6 │ Консервированные первые обеденные │ 870 │ │

│ │блюда с мясом │ │ │

│ │ заменять: │ │ │

│ │ консервами мясорастительными │ │250 - 265│

│ │ консервированными вторыми обеден- │ │ 350 │

│ │ными блюдами с мясом │ │ │

│ │ консервированными вторыми обеден- │ │ 700 │

│ │ными блюдами с мясом с наименованием │ │ │

│ │"Полевая" │ │ │

│ │ │ │ │

│ 7 │ Консервированные вторые обеденные │ 350 │ │

│ │блюда с мясом │ │ │

│ │ заменять: │ │ │

│ │ консервами мясными разными │ │ 100 │

│ │ консервами мясорастительными │ │250 - 265│

│ │ семгой с головой │ │ 150 │

│ │ │ │ │

│ 8 │ Молоко сгущенное с сахаром │ 110 │ │

│ │ заменять: │ │ │

│ │ сахаром-рафинадом дорожным │ │ 90 │

│ │ │ │ │

│ 9 │ Шоколад │ 15 │ │

│ │ заменять: │ │ │

│ │ сахаром-рафинадом дорожным │ │ 30 │

│ │ │ │ │

│ 10 │ Соки плодовые и ягодные нату- │ 140 │ │

│ │ральные │ │ │

│ │ заменять: │ │ │

│ │ сахаром-рафинадом дорожным │ │ 30 │

│ │ │ │ │

│ 11 │ Чай в разовой упаковке (1 уп. - │ 3 │ │

│ │3 г) │ │ │

│ │ заменять: │ │ │

│ │ чаем в разовой упаковке (2 уп. - │ │ 4 │

│ │2 г) │ │ │

│ │ чаем в разовой упаковке (2 уп. - │ │ 3,4 │

│ │1,7 г) │ │ │

│ │ │ │ │

│ 12 │ Спички водоветроустойчивые, шт. │ 10 │ │

│ │ заменять: │ │ │

│ │ спичками обыкновенными, кор. │ │ 1 │

└─────┴──────────────────────────────────────┴─────────┴─────────┘