I. Кухонная посуда и инвентарь

N п/п

Наименование

Количество предметов, штук

Срок эксплуатации в годах

1

2

3

4

1

Кастрюля 4,5 - 6 л из нержавеющей стали

3

4

2

Кастрюля 8 л из нержавеющей стали

4

4

3

Котел наплитный 20 - 40 л из нержавеющей стали

1

3

4

Котел наплитный 50 - 60 л из нержавеющей стали

1

3

5

Гастроемкость из нержавеющей стали:

4

GN 1/1-40

4

GN 1/1-65

2

GN 1/1-150

4

GN 1/1-200

4

GN 1/2-100

2

GN 1/3-40

3

6

Сотейник 10 - 15 л из нержавеющей стали

1

3

7

Черпак 1,5 л из нержавеющей стали

2

3

8

Черпак 0,4 л из нержавеющей стали

2

3

9

Дуршлаг из нержавеющей стали

1

2

10

Шумовка из нержавеющей стали

2

3

11

Ложка соусная

2

4

12

Ложка гарнирная

2

4

13

Диспенсер с дозатором для соусов

2

2

14

Щипцы сервировочные из нержавеющей стали

2

4

15

Черпак 0,25 л из нержавеющей стали

2

4

16

Сковорода из нержавеющей стали

2

3

17

Ножи универсальные поварские (комплект из 3 ножей) из нержавеющей стали

2

2

18

Нож для очистки овощей из нержавеющей стали

2

1

19

Нож хлеборезный из нержавеющей стали

1

3

19(1)

Точилка для ножей (ножеточка) настольная

1

2

(п. 19(1) введен Приказом Министра обороны РФ от 03.11.2023 N 751)

19(2)

Ножницы кухонные

1

2

(п. 19(2) введен Приказом Министра обороны РФ от 03.11.2023 N 751)

20

Консервовскрыватель

1

4

21

Секач из нержавеющей стали

1

2

22

Противень

6

3

23

Сито из нержавеющей стали

1

2

24

Венчик из нержавеющей стали

1

3

25

Совок

1

3

26

Терка из нержавеющей стали

1

2

27

Тяпка для отбивания мяса из нержавеющей стали

1

3

28

Лопатка поварская из нержавеющей стали

2

4

29

Вилка для вынимания мяса из нержавеющей стали

1

3

30

Вилка транжирная из нержавеющей стали

1

3

31

Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева

8

0,5

или пластмассы

1

32

Веселка деревянная

2

0,5

33

Щетка для мытья котлов

1

0,5

34

Ведро с крышкой из пластмассы

3

1

35

Таз из пластмассы

2

1

36

Бак для воды с крышкой и краном из нержавеющей стали

2

4

37

Бак для пищевых отходов с крышкой из пластмассы

2

2