Приказ Министра обороны РФ от 16.12.2020 N 686 (ред. от 24.07.2025) "Об установлении Норм и Порядка обеспечения воинских частей и организаций Вооруженных Сил Российской Федерации техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом...

II. Кухонная посуда и инвентарь

N п/п

Наименование

Количество предметов, штук

Срок эксплуатации в годах

для лаборатории приготовления пищи

для лаборатории определения качества продуктов

на 4-местный стол

на рабочее место (3 чел.)

на лабора торию

на рабочее место (2 чел.)

на учебную группу

на лабораторию

1

2

3

4

5

6

7

8

9

29

Кастрюля 4,5 - 6 л из нержавеющей стали

-

-

4

-

-

-

4

30

Кастрюля 8 л из нержавеющей стали

-

-

4

-

-

-

4

31

Котел наплитный 20 - 40 л из нержавеющей стали

-

-

2

-

-

-

3

32

Котел наплитный 50 - 60 л из нержавеющей стали

-

-

2

-

-

-

3

33

Сотейник 10 - 15 л из нержавеющей стали

-

-

1

-

-

-

3

34

Черпак 1,5 л из нержавеющей стали

-

-

1

-

-

-

3

35

Черпак 0,4 л из нержавеющей стали

-

-

1

-

-

-

3

36

Черпак 0,6 л из нержавеющей стали

-

-

1

-

-

-

3

37

Черпак 0,25 л из нержавеющей стали

-

1

1

-

-

-

3

38

Дуршлаг из нержавеющей стали

-

1

-

-

-

-

2

39

Шумовка из нержавеющей стали

-

1

1

-

-

-

3

40

Ложка соусная

-

-

1

-

-

-

4

41

Сковорода из нержавеющей стали

-

1

1

-

-

-

3

42

Ножи универсальные поварские (комплект из 3 ножей) из нержавеющей стали, компл.

-

1

3

-

-

-

2

43

Нож для очистки овощей из нержавеющей стали

-

1

3

-

1

-

1

44

Нож хлеборезный из нержавеющей стали

-

-

1

-

1

-

3

45

Нож-декоратор

-

1

-

-

-

-

3

46

Нож дисковый

-

1

-

-

-

-

3

46(1)

Комплект ножей для карвинга

-

1

-

-

-

-

3

(п. 46(1) введен Приказом Министра обороны РФ от 03.11.2023 N 751)

47

Точилка для ножей (ножеточка) настольная

-

1

1

-

1

-

3

(п. 47 в ред. Приказа Министра обороны РФ от 03.11.2023 N 751)

(см. текст в предыдущей редакции)

48

Консервовскрыватель

-

1

-

-

1

-

4

49

Секач из нержавеющей стали

-

-

1

-

-

-

2

50

Противень

-

-

2

-

-

-

3

(в ред. Приказа Министра обороны РФ от 01.09.2022 N 513)

(см. текст в предыдущей редакции)

51

Сито из нержавеющей стали

-

-

2

-

-

-

2

52

Венчик из нержавеющей стали

-

1

1

-

-

-

3

53

Совок

-

-

2

-

-

-

3

(в ред. Приказа Министра обороны РФ от 01.09.2022 N 513)

(см. текст в предыдущей редакции)

54

Терка из нержавеющей стали

-

2

1

-

-

-

2

55

Молоток для отбивания мяса из нержавеющей стали

-

1

1

-

-

-

3

(п. 55 в ред. Приказа Министра обороны РФ от 03.11.2023 N 751)

(см. текст в предыдущей редакции)

56

Лопатка поварская из нержавеющей стали

-

1

1

-

-

-

4

57

Лопатка поварская деревянная

-

1

-

-

-

-

4

58

Вилка транжирная из нержавеющей стали

-

1

1

-

-

-

3

59

Вилка для вынимания мяса из нержавеющей стали

-

-

1

-

-

-

3

60

Доска для разделки продуктов из твердых пород дерева

-

4

3

-

4

-

0,5

или пластмассы

1

61

Веселка деревянная

-

-

3

-

-

-

0,5

62

Толкушка из нержавеющей стали

-

1

-

-

-

-

2

или деревянная

1

63

Мешок кондитерский с насадками

-

1

1

-

-

-

2

(п. 63 в ред. Приказа Министра обороны РФ от 03.11.2023 N 751)

(см. текст в предыдущей редакции)

64

Щетка для мытья котлов

-

-

1

-

-

-

0,5

65

Ведро с крышкой пластмассовые

-

1

1

-

-

-

1

66

Таз пластмассовый

-

1

1

-

-

-

1

67

Бак для воды с крышкой и краном из нержавеющей стали

-

-

1

-

-

-

4

68

Бак для пищевых отходов с крышкой пластмассовые

-

-

1

-

-

-

2

69

Скалка деревянная

-

4

1

-

-

-

1

70

Сотейник 1 - 1,5 л из нержавеющей стали

-

1

-

-

-

-

3

71

Ложка гарнирная из нержавеющей стали

-

1

-

-

-

-

4

71(1)

Комплект силиконовых ковриков для запекания

-

3

-

-

-

-

1

(п. 71(1) введен Приказом Министра обороны РФ от 03.11.2023 N 751)

I. Столовая посуда и приборы III. Оборудование и приборы