Срок действия документа ограничен 1 сентября 2031 года.

Приказ Минтруда России от 07.12.2020 N 866н (ред. от 29.04.2025) "Об утверждении Правил по охране труда при производстве отдельных видов пищевой продукции" (Зарегистрировано в Минюсте России 24.12.2020 N 61788)

I. Общие положения
II. Общие требования охраны труда, предъявляемые к организации проведения работ (производственных процессов)
III. Требования охраны труда, предъявляемые к организации производственных процессов
IV. Требования охраны труда, предъявляемые к территории производственного объекта (площадкам, производственным помещениям)
V. Требования охраны труда, предъявляемые к организации рабочих мест
VI. Общие требования охраны труда, предъявляемые к осуществлению производственных процессов и эксплуатации технологического оборудования
VII. Требования охраны труда при производстве хлебобулочных и макаронных изделий
VIII. Требования охраны труда при производстве хлебопекарных дрожжей
IX. Требования охраны труда при производстве сахара
X. Требования охраны труда при производстве кондитерских изделий
XI. Требования охраны труда при производстве пищевых концентратов, крахмала и плодоовощной продукции
XII. Требования охраны труда при производстве алкогольных напитков
XIII. Требования охраны труда при производстве пива и безалкогольных напитков
XIV. Требования охраны труда при производстве мясной продукции
XV. Требования охраны труда при проведении работ внутри дошников
XVI. Требования охраны труда при производстве масложировой продукции
XVII. Общие требования охраны труда при транспортировании (перемещении) исходных материалов, сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и отходов производства пищевых продуктов
XVIII. Требования охраны труда при транспортировании (перемещении) грузов автомобильным транспортом
XIX. Требования охраны труда при транспортировании (перемещении) грузов внутризаводским транспортом
XX. Требования охраны труда при транспортировании (перемещении) грузов технологическим транспортом непрерывного действия
XXI. Требования охраны труда при хранении грузов
XXII. Требования охраны труда при фумигации фруктов и овощей при их временном хранении
Приложение. Наряд-допуск на производство работ повышенной опасности (Рекомендуемый образец)

Приказ