Приложение 5. Анкета по оценке питания обучающегося в общеобразовательных организациях (для родителей и детей)

Приложение 5

к МР 2.3.0167-20

АНКЕТА

по оценке питания обучающегося

в общеобразовательных организациях

(для родителей и детей)

Уважаемые родители, в рамках национального проекта "Демография" проводится опрос по питанию обучающихся в общеобразовательных организациях с целью выявления возможности его качественного улучшения. Просим вас заполнить анкету, указав в большинстве вопросов один вариант ответа, который лучше всего отражает фактическую ситуацию, связанную с питанием вашего ребенка. Вся полученная информация является конфиденциальной и будет использоваться только в обобщенном виде.

Спасибо за сотрудничество!

1. N анкеты
2. Место проживания						Код региона ________
3. Школа						Код школы _________
4. Класс

5. Дата заполнения
							дата			месяц				год

6. Дата рождения ребенка
							дата			месяц				год

7. Возраст (полных лет)

8. Укажите пол Вашего ребенка
1. мальчик 2. девочка
9.	Состав семьи 1. полная (два родителя) 2. неполная (один родитель) 97. затрудняюсь ответить 98. отказ от ответа
10.	Образование мамы 1. среднее 2. среднее профессиональное 3. высшее 4. имеется ученая степень 97. затрудняюсь ответить 98. отказ от ответа
11.	Образование папы 1. среднее 2. среднее профессиональное 3. высшее 4. имеется ученая степень 97. затрудняюсь ответить 98. отказ от ответа
12.	Оцените уровень доходов Вашей семьи 1. низкий уровень 2. ниже среднего 3. средний 4. выше среднего 5. высокий уровень 97. затрудняюсь ответить 98. отказ от ответа
13.	В какую смену учится Ваш ребенок 1. первую 2. вторую
14.	Сколько времени обычно ребенок проводит в школе? ________________ часов
									ДА			НЕТ		Затрудняюсь ответить			Отказ
		Посещает группу продленного дня							1			2		97			98
		Посещает дополнительные занятия/кружки							1			2		97			98
		Уходит домой сразу после уроков							1			2		97			98

15.	Укажите, сколько месяцев назад проводили измерение веса и роста у ребенка

	затрудняюсь ответить _________ 97
16.	Укажите, какой был при последнем измерении вес и рост ребенка 1. вес ребенка ____________, кг 2. рост ребенка ____________, см 3. затрудняюсь ответить ____________ 977 4. отказ от ответа ____________ 988
17.	Укажите на момент исследования данные матери: 1. вес матери ____________, кг 2. рост матери ____________, см 3. затрудняюсь ответить ____________ 977 4. отказ от ответа ____________ 988
18.	Укажите на момент исследования данные отца: 1. вес отца ____________, кг 2. рост отца ____________, см 3. затрудняюсь ответить ____________ 977 4. отказ от ответа ____________ 988
19.	Имеются ли у Вашего ребенка следующие хронические заболевания?
										ДА			НЕТ		Затрудняюсь ответить			Отказ
	1.	Сердечно-сосудистой системы.........................								1			2		97			98
	2.	Органов дыхания................................................								1			2		97			98
	3.	Органов пищеварения........................................								1			2		97			98
	4.	Нарушение осанки (сколиоз), плоскостопие..								1			2		97			98
	5.	Избыточный вес или ожирение.......................								1			2		97			98
	6.	Железодефицитная анемия...............................								1			2		97			98
	7.	Болезни щитовидной железы...........................								1			2		97			98
	8.	Другие, указать _______________________
20.	Как часто Ваш ребенок болел ОРЗ за последние 12 месяцев?
	Не болел.....................................					1
	1 - 3 раза................................					2
	4 и более раз..........................					3
	Затрудняюсь ответить..........					97
	Отказ от ответа.....................					98
21.	Знакомы ли Вы и Ваша семья с принципами здорового питания?
	ДА.........................................					1
	НЕТ.......................................					2
	Затрудняюсь ответить..........					97
	Отказ от ответа....................					98
22.	Справедливы ли для Вашей семьи указанные подходы к организации питания дома?
									ДА		НЕТ		Затрудняюсь ответить			Отказ
		1	Овощные блюда (не включая картофельные) используются в 2 и более приемах пищи ежедневно (овощные супы, салаты, гарниры и др.)						1		2		97			98
		2	Фрукты ежедневно присутствуют в рационе питания членов семьи в количестве не менее 250 - 300 г (средний вес яблока, груши, апельсина - 120 - 130 г)						1		2		97			98
		3	При выборе хлеба и хлебобулочных изделий вы отдаете приоритет продуктам из муки 2 сорта, с присутствием цельных злаков, отрубей и проч.						1		2		97			98
		4	Блюда из рыбы присутствуют в рационе еженедельно						1		2		97			98
		5	Ежедневно в питании используются 2 - 3 молочных продукта (включая молочные блюда и напитки)						1		2		97			98
23.	Откуда Вы получаете информацию о принципах здорового питания? (выберите два наиболее значимых для вас источника информации)
	От врача или других медицинских работников.....											1
	Телевидение............................................................											2
	Интернет-сайты......................................................											3
	Научные печатные издания....................................											4
	Журналы, газеты и др. печатные издания...............											5
	Родственники, знакомые.........................................											6
	Затрудняюсь ответить............................................											97
	Отказ от ответа......................................................											98
24.	Сколько раз в день Ваш ребенок принимает пищу в учебные дни?
	_____________________ раз
	Затрудняюсь ответить......................							97
	Отказ от ответа................................							98
25.	Сколько раз в день Ваш ребенок принимает пищу в выходные?
	_____________________ раз
	Затрудняюсь ответить......................							97
	Отказ от ответа................................							98
26.	Ребенок завтракает дома перед уходом в школу?
	Всегда...............................................							1
	Не всегда..........................................							2
	Не завтракает...................................							3
	Затрудняюсь ответить.....................							97
	Отказ от ответа................................							98
27.	Питается ли Ваш ребенок в школьной столовой?
	Всегда...............................................							1
	Не всегда..........................................							2
	Не питается.....................................							3 (переход к вопросу 36)
	Затрудняюсь ответить......................							97 (переход к вопросу 36)
	Отказ от ответа................................							98 (переход к вопросу 36)
28.	Укажите интервал между завтраком дома и первым приемом пищи в школе?
	Менее 2 часов...................................							1
	Составляет 2 - 3 часа........................							2
	Составляет 3 - 4 часа........................							3
	Составляет 4 - 6 часов......................							4
	Более 6 часов....................................							5
	Затрудняюсь ответить......................							97
	Отказ от ответа................................							98
29.	Если ребенок питается в школьной столовой, укажите, что он ест? (можно выбрать несколько вариантов ответов)
		Бесплатный горячий завтрак..................						1
		Платный горячий завтрак.......................						2
		Бесплатный горячий обед.......................						3
		Платный горячий обед............................						4
		Бесплатный полдник...............................						5
		Платный полдник....................................						6
		Покупает еду в буфете............................						7
		Покупает еду в вендинговом аппарате..						8
		Затрудняюсь ответить.............................						97
		Отказ от ответа.......................................						98
30.	Где Ваш ребенок обедает?

									ДА		НЕТ		Затрудняюсь ответить		Отказ
		1	В школьной столовой..............................						1		2		97		98
		2	Покупает продукцию из школьного буфета.....................................						1		2		97		98
		3	Покупает продукцию в вендинговом аппарате....................................................						1		2		97		98
		4	Берет еду с собой.....................................						1		2		97		98
		5	Дома..........................................................						1		2		97		98
		6	Не обедает................................................						1		2		97		98
	На вопрос 31 отвечают те, кто обедает в школьной столовой
31.	чаще Что ---- ест Ваш ребенок на обед в школе?
			Обед из трех блюд...................................						1
			Только первые блюда (суп).....................						2
			Только вторые блюда...............................						3
			Только салат............................................						4
			Первое блюдо + салат..............................						5
			Первое блюдо + салат + напиток............						6
			Второе блюдо + салат..............................						7
			Второе блюдо + салат + напиток............						8
			Первое блюдо + второе блюдо................						9
			Другое блюдо...........................................						10
			Затрудняюсь ответить.............................						97
			Отказ от ответа.......................................						98
32.	Полностью ли съедает ребенок порцию завтрака/обеда/полдника в школе? (Ответить на вопрос, если ребенок в школе завтракает, обедает или полдничает). Если нет какого-либо приема пищи - строку оставить незаполненной.
				ДА	Не всегда		НЕТ			Затрудняюсь ответить				Отказ от ответа
		Завтрак		1	2		3			97				98
		Обед		1	2		3			97				98
		Полдник		1	2		3			97				98
33.	Хватает ли Вашему ребенку выданной порции в школьной столовой? (Вопрос задается, если ребенок питается в школьной столовой, см. вопрос 27)
	ДА.....................................................							1
	Не всегда..............................................							2
	НЕТ...................................................							3
	Затрудняюсь ответить......................							97
	Отказ от ответа................................							98
34.	Считает ли Ваш ребенок достаточной длительность перерыва между уроками для приема пищи?
	ДА.....................................................							1
	НЕТ...................................................							2
	Затрудняюсь ответить......................							97
	Отказ от ответа................................							98
35.	Нравится ли ребенку обстановка в школьной столовой?
	Да, там чисто, уютно, хорошая сервировка стола.........												1
	Нет, в столовой грязно, неуютно....................................												2
	Тесно, много детей, мало места для приема пищи.......												3
	Приходится долго ждать, чтобы получить еду..............												4
	Затрудняюсь ответить...................................................												97
	Отказ от ответа.............................................................												98
36.	НЕ ПИТАЕТСЯ Если ребенок ----------- в школьной столовой, то ПОЧЕМУ? (Если питается, вопрос пропустить)
									ДА	НЕТ			Затрудняюсь ответить		Отказ
		1	Из-за отсутствия столовой в образовательной организации.................						1	2			97		98
		2	Из-за плохого качества питания в столовой...................................................						1	2			97		98
		3	Берет еду с собой.....................................						1	2			97		98
		4	Дорого.......................................................						1	2			97		98
		5	По состоянию здоровья (требуется специальная диета)..................................						1	2			97		98
		6	Другие причины.......................................						1	2			97		98
		7	Указать какие ________________________________________
37.	Как оплачивается питание (завтрак/обед) ребенка в школе:
									ДА	НЕТ			Затрудняюсь ответить		Отказ
		Питается бесплатно (получает льготу на питание)							1	2			97		98
		Комбинированная оплата (льгота + доплата родителей)							1	2			97		98
		Полная оплата питания родителями							1	2			97		98
38.	Пользуется ли Ваш ребенок школьным буфетом или вендинговым аппаратом?
	Регулярно...................................						1
	Иногда........................................						2
	Не пользуется.............................						3
	Буфета в школе нет....................						4
	Вендингового аппарата нет.........						5
	Затрудняюсь ответить................						97
	Отказ от ответа..........................						98
39.	Какую продукцию покупает Ваш ребенок в буфете/вендинговом аппарате?
									ДА	НЕТ			Затрудняюсь ответить		Отказ
		1	Выпечка (пироги, пицца и др.)..................						1	2			97		98
		2	Бутерброды, хот-доги..............................						1	2			97		98
		3	Шоколад и изделия из него, шоколадные батончики................................................						1	2			97		98
		4	Овощные салаты, овощи, готовые к употреблению..........................................						1	2			97		98
		5	Молочные продукты, в том числе напитки....................................................						1	2			97		98
		6	Соки фруктовые, фруктово-овощные.......						1	2			97		98
		7	Сокосодержащие напитки с добавлением сахара, в том числе нектары и морсы......						1	2			97		98
		8	Сладкие газированные напитки................						1	2			97		98
		9	Вода питьевая бутилированная................						1	2			97		98
		10	Печенье сдобное, в том числе глазированное, вафли...............................						1	2			97		98
		11	Печенье галетное....................................						1	2			97		98
		12	Батончики злаковые и фруктово-злаковые..................................						1	2			97		98
		13	Зефир, пастила, мармелад.......................						1	2			97		98
		14	Фрукты...................................................						1	2			97		98
		15	Другое (указать) ____________________________________
40.	Удовлетворяет ли Вас ассортимент буфетной продукции?
	ДА.....................................................							1
	НЕТ...................................................							2
	Затрудняюсь ответить......................							97
	Отказ от ответа................................							98
41.	Пьет ли ребенок в школе питьевую воду?
	ДА, ежедневно..................................							1
	Редко................................................							2
	Не пьет.............................................							3
	Затрудняюсь ответить.....................							97

Полный текст документа вы можете просмотреть в коммерческой версии КонсультантПлюс.

Приложение 4. Анкета для оценки организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях Приложение 6. Указания по заполнению