Показатели по развитию животноводства, переработки и реализации продукции животноводства

Показатели

2018 (план)

Производство скота и птицы на убой в хозяйствах всех категорий

14,9 млн тонн

Производство молока в хозяйствах всех категорий

31,31 млн тонн

Производство сыров и сырных продуктов

645 тысяч тонн

Производство масла сливочного

269 тысяч тонн

Производство тонкорунной и полутонкорунной шерсти

17,35 тысяч тонн

Удельный вес отечественной сельскохозяйственной продукции и продовольствия в общем объеме их ресурсов (с учетом структуры переходящих запасов)

мясо и мясопродукты (в пересчете на мясо)

90,8%

молоко и молокопродукты (в пересчете на молоко)

81%

Показатели

2018 (план)

Поголовье северных оленей в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей

1 172 тысяч голов

Поголовье мясных табунных лошадей в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей

423 тысячи голов

Маточное поголовье овец и коз в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, включая индивидуальных предпринимателей

9 626 тысяч голов

Показатели по поддержке племенного дела, селекции и семеноводства

Доля площади, засеваемой элитными семенами, в общей площади посевов

7,8%