Таблица 8

N N п/п

Наименование продукта

Содержание работ

Время на 1 анализ, мин

При первичном исследовании

При полном исследовании

1

2

3

4

5

Мясо и внутренние органы

Выявление возбудителя сибирской язвы

55

131

Выявление возбудителей рожи свиней, листериоза и пастереллеза

37

50

Выявление кишечной палочки, бактерий рода сальмонелл, протея; определение коагулазоположительных стафилококков, анаэробных клостридий, общей бактериальной обсеменности /см. таблицу 7/.

Примечание. Время учитывается от посева на среды до учета результатов.