Раздел 8. Гигиеническая характеристика продовольственного сырья и пищевых продуктов

Продовольственное сырье и пищевые продукты

N строки

Число исследованных проб по санитарно-химическим показателям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

в том числе на содержание:

нитратов

пестицидов

микотоксинов

диоксинов

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 13, 19, 21, 23, 26, 38, 40, 42, 44, 46, 50, 52, 54, 56, 58, 60, 62)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 14, 20, 22, 24, 27, 39, 41, 43, 45, 47, 51, 53, 55, 57, 59, 61, 63)

02

в том числе (из строки 01):

мясо и мясные продукты

03

из них импортируемые

04

птица, яйца и продукты их переработки

05

из них импортируемые

06

молоко и молочные продукты

07

из них импортируемые

08

масложировая продукция, животные и рыбный жиры

09

из них импортируемые

10

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

из них импортируемые

12

кулинарные изделия

13

из них импортируемые

14

в том числе:

кулинарные изделия, вырабатываемые по нетрадиционной технологии (из стр. 13)

15

из них импортируемые (из стр. 15)

16

кулинарные изделия цехов и предприятий общественного питания, реализующих свою продукцию через торговую сеть (из стр. 13)

17

продукция предприятий общественного питания (из стр. 13)

18

мукомольно-крупяные, хлебобулочные изделия

19

из них импортируемые

20

сахар

21

из них импортируемый

22

кондитерские изделия

23

из них импортируемые

24

в том числе:

кремовые (из стр. 23)

25

плодоовощная продукция

26

из них импортируемая

27

в том числе (из стр. 26):

овощи

28

из них импортируемые (из стр. 28)

29

из них:

картофель (из стр. 28)

30

из них импортируемый (из стр. 30)

31

бахчевые культуры (из стр. 26)

32

из них импортируемые (из стр. 32)

33

столовая зелень (из стр. 26)

34

из них импортируемая (из стр. 34)

35

плоды и ягоды (из стр. 26)

36

из них импортируемые (из стр. 36)

37

грибы

38

из них импортируемые

39

масличное сырье и жировые продукты

40

из них импортируемые

41

безалкогольные напитки

42

из них импортируемые

43

соки, нектары, сокосодержащие напитки

44

из них импортируемые

45

алкогольные напитки

46

из них импортируемые

47

в том числе пиво (из стр. 46)

48

из них импортируемое (из стр. 48)

49

мед и продукты пчеловодства

50

из них импортируемые

51

продукты детского питания

52

из них импортируемые

53

консервы

54

из них импортируемые

55

зерно (семена)

56

из них импортируемые

57

минеральные воды

58

из них импортируемые

59

биологически активные добавки к пище

60

из них импортируемые

61

прочие

62

из них импортируемые

63

Продовольственное сырье и пищевые продукты

N строки

Число исследованных проб по санитарно-химическим показателям

в том числе на содержание:

полихлорированных бифенилов

гистамина

бензпирена

нитрозаминов

олова

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

Всего

из них не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям

1

2

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

Всего (сумма строк 03, 05, 07, 09, 11, 13, 19, 21, 23, 26, 38, 40, 42, 44, 46, 50, 52, 54, 56, 58, 60, 62)

01

из них импортируемые (сумма строк 04, 06, 08, 10, 12, 14, 20, 22, 24, 27, 39, 41, 43, 45, 47, 51, 53, 55, 57, 59, 61, 63)

02

в том числе (из строки 01):

мясо и мясные продукты

03

из них импортируемые

04

птица, яйца и продукты их переработки

05

из них импортируемые

06

молоко и молочные продукты

07

из них импортируемые

08

масложировая продукция, животные и рыбный жиры

09

из них импортируемые

10

рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них

11

из них импортируемые

12

кулинарные изделия

13