4. Ассортимент реализуемых товаров

Ассортимент реализуемых товаров определяется типом и специализацией ярмарки (пункт 1.4).

Приоритетными на ярмарках являются следующие специализации торговых мест: овощи и фрукты, мясо, мясная гастрономия, молоко, молочная продукция, рыба, рыбная продукция, морепродукты, хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, продукция общественного питания, изделия народных художественных промыслов и ремесел.

На обычных и специализированных сельскохозяйственных (продовольственных) ярмарках должна в обязательном порядке реализовываться в широком ассортименте сельскохозяйственная продукция (продукция растениеводства, животноводства, садоводства, огородничества - как российского, так и импортного производства), в том числе производства личных подсобных хозяйств граждан, продукция рыбного, лесного хозяйства, продукты питания, в том числе нефасованной продукции и продукции неиндустриального производства, при соблюдении условий, предъявляемых обязательными требованиями действующих санитарных норм и правил.

Также на обычных и специализированных сельскохозяйственных (продовольственных) ярмарках могут реализовываться непродовольственные товары отечественного производства - текстиль, одежда, обувь и иная продукция легкой промышленности, изделия народных художественных промыслов, ремесленничества и кустарных производств (в сезон свежих овощей, фруктов и ягод - до 30% торговых мест, в холодное время - до 50% торговых мест).

Обязательным условием на ярмарках должна быть конкуренция продавцов. Следовательно, нельзя ограничивать количество мест определенной специализации на одной площадке и нельзя допускать наличие на ярмарке единственного продавца какой-то группы сельскохозяйственной продукции или продуктов питания.

Ассортимент специализированных ярмарок устанавливается в соответствии с их специализацией организатором ярмарки.