Документ утрачивает силу в связи с изданием Приказа МЧС России от 03.03.2026 N 143, утвердившего новые нормы.

Блюда быстрозамороженной и сублимационной сушки

N п/п

Наименование

Количество продуктов, подлежащих удержанию за 1 порцию израсходованных блюд, г

Мясо

Крупа, мука и овощи в пересчете на крупу

Масло коровье