Главная
Документы
Нормы замены одних продуктов другими при организации продовольственного обеспечения военнослужащих и некоторых других категорий лиц, находящихся за пределами территории Российской Федерации (командированных за границу), в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях

Приказ МЧС России от 03.02.2014 N 39 (ред. от 02.09.2014) "Об утверждении норм замены одних продуктов другими при организации продовольственного обеспечения военнослужащих спасательных воинских формирований МЧС России и некоторых других категорий...

Нормы замены одних продуктов другими при организации продовольственного обеспечения военнослужащих и некоторых других категорий лиц, находящихся за пределами территории Российской Федерации (командированных за границу), в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях

Нормы

замены одних продуктов другими при организации

продовольственного обеспечения военнослужащих и некоторых

других категорий лиц, находящихся за пределами территории

Российской Федерации (командированных за границу),

в районах Крайнего Севера и приравненных

к ним местностях <*>

N п/п	Наименование	Количество, г
		заменяемого продукта	продукта-заменителя
1	Хлеб из смеси муки ржаной обдирной и муки пшеничной 1 сорта заменять:	100
	фруктами свежими		90
	фруктами сушеными (изюмом, курагой, черносливом)		9
2	Хлеб из муки пшеничной 1 сорта заменять:	100
	печеньем, изделиями бараночными (сушками)		65
	фруктами свежими		100
	фруктами сушеными (изюмом, курагой, черносливом)		10
	компотами консервированными		50
	соками плодовыми и ягодными натуральными		100
3	Хлеб из муки пшеничной 1 сорта или хлеб из смеси муки ржаной обдирной и муки пшеничной 1 сорта	37,5
	и рыбу потрошеную без головы заменять:	33
	сухарями из смеси муки ржаной обойной, муки пшеничной обойной и муки пшеничной 2 сорта или сухарями из муки пшеничной 1 сорта		25
	и воблой вяленой очищенной		25
4	Мясо - говядину, свинину, баранину заменять:	100
	полуфабрикатами мясными натуральными		80
	продуктами молочными сублимационной сушки		70
5	Колбасы сырокопченые заменять:	100
	лимонами <**>		60
	экстрактами плодовыми и ягодными <**>		20
	соками плодовыми и ягодными натуральными <**>		200
6	Рыбу (в охлажденном, мороженом и соленом виде) потрошеную без головы заменять:	100
	сельдью консервированной		100
	продуктами молочными сублимационной сушки		45
	фруктами свежими <**>		150
	овощами свежими <**>		300
7	Масло растительное заменять:	100
	продуктами молочными сублимационной сушки		165
	молоком цельным сгущенным с сахаром		220
	порошком яичным		65
	сыром пастеризованным		130
	соками плодовыми и ягодными натуральными		300
	компотами консервированными		150
8	Сыр сычужный твердый (полутвердый) заменять:	100
	сыром пастеризованным		100
	маслом консервированным стерилизованным		100
	соками плодовыми и ягодными натуральными <**>		80
	фруктами сушеными <**> (изюмом, курагой, черносливом)		8
	компотами консервированными <**>		40
	фруктами свежими <**>		100
	сыром плавленым сублимационной сушки		80
9	Сахар заменять:	100
	молоком цельным сгущенным с сахаром		75
	сахаром витаминизированным		100
10	Печенье заменять:	100
	фруктами свежими		200
	компотами консервированными		100
	соками плодовыми и ягодными натуральными		200
	фруктами сушеными (изюмом, курагой, черносливом)		20
	лимонами		60
	экстрактами плодовыми и ягодными		20
11	Вино сухое заменять:	100
	соками плодовыми и ягодными натуральными		500
	компотами консервированными		250
	фруктами свежими		500
12	Пасту томатную заменять:	100
	кетчупом		150
13	Овощи свежие заменять:	100
	фруктами свежими		50
	соками плодовыми и ягодными натуральными		50
	арбузами		150
	дынями		100
	приправами сублимационной сушки (укропом, петрушкой, чесноком, крапивой)		5
14	Препарат поливитаминный типа "Компливит" или его эквивалент, драже заменять:	1
	соками плодовыми и ягодными натуральными		100
15	Порошок горчичный заменять:	100
	хреном готовым (с добавками)		100
16	Первые обеденные блюда консервированные с мясом заменять:	350
	первыми обеденными блюдами концентрированными с мясом		40
17	Первые обеденные блюда консервированные без мяса заменять:	350
	первыми обеденными блюдами концентрированными без мяса		40
18	Компоты консервированные заменять:	100
	компотами концентрированными		40

--------------------------------

<*> Разрешается только прямая замена.

<**> Данную замену разрешается применять в особых случаях по согласованию с Департаментом тыла и вооружения МЧС России для военнослужащих спасательных воинских формирований и сотрудников федеральной противопожарной службы Государственной противопожарной службы, выполняющих аварийно-спасательные и другие неотложные работы по спасению людей на водных объектах в жарких и низкотемпературных климатических условиях.

Концентраты пищевые для лечебного питания Нормы замены одних продуктов другими при организации лечебного питания для взрослых и детей, находящихся на санаторном лечении в медицинских учреждениях, находящихся в ведении МЧС России