Порядок организации питания военнослужащих в полевых условиях

91. Питание военнослужащих в полевых условиях организуется начальником продовольственной службы (в отдельно дислоцированных подразделениях - начальником подразделения) с использованием полевых технических средств или доставкой горячей пищи в термосах.

Подразделения, не имеющие полевых технических средств, прикрепляются на питание к подразделениям, имеющим эти полевые технические средства.

92. В случае если организация питания военнослужащих в стационарных условиях осуществляется с привлечением предприятий общественного питания, то эти предприятия общественного питания могут быть привлечены для организации питания военнослужащих в полевых условиях (при наличии соответствующего положения в государственном контракте на оказание услуг).

93. Раскладка продуктов для организации питания военнослужащих в полевых условиях составляется в одном экземпляре и дополнительно в копиях по числу подразделений и действует в течение всего периода организации питания военнослужащих в полевых условиях.

При составлении раскладки продуктов учитывается целесообразность применения для приготовления пищи концентрированных и консервированных продовольственных товаров.

94. Часы приема горячей пищи устанавливаются начальником подразделения, организующего питание военнослужащих в полевых условиях.

Горячая пища выдается военнослужащим, как правило, три раза в сутки. В случаях, когда по условиям обстановки и размещения нет возможности приготовления и выдачи горячей пищи три раза в сутки, военнослужащим выдаются одноразовые или промежуточные рационы питания <*>.

--------------------------------

<*> Приложение N 3 к приказу ФСБ России от 14 февраля 2011 г. N 55.

95. Для питания и питья в полевых условиях используются индивидуальные котелки, ложки, кружки, фляги, а также посуда и приборы столовые, входящие в комплекты полевых технических средств.

96. Обеспечение водой для приготовления пищи в полевых условиях, а также для мытья котлов полевых технических средств, котелков, столово-кухонной посуды и инвентаря организуется исходя из предъявляемых к качеству воды требований и возможностей по ее подвозу, но не менее чем из расчета на 1 человека в сутки: с 15 октября по 15 апреля - 15 литров, а в жарком климате - 20 литров; с 16 апреля по 14 октября - 20 литров, а в жарком климате - 25 литров.

Обязанности по разведке источников водоснабжения возлагаются в органе безопасности на начальника ОМТО и начальника военно-медицинского подразделения органа безопасности, по подвозу воды (для организации продовольственного обеспечения) - на продовольственную службу.

97. При организации питания в полевых условиях должны соблюдаться санитарно-эпидемиологические требования.

98. Непосредственно перед организацией питания в полевых условиях со специалистами продовольственной службы (персоналом поставщика услуг) проводятся дополнительные занятия по организации питания военнослужащих в полевых условиях и приготовлению пищи с использованием полевых технических средств.

В исключительных случаях, по решению начальника органа безопасности для приготовления пищи и выпечки хлеба в полевых условиях разрешается привлекать наиболее подготовленных военнослужащих, не имеющих специального образования, после проведения с ними занятий по технологии приготовления пищи и организации питания, проверки знаний требований охраны труда, прохождения предварительного медицинского осмотра (обследования), профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, оформления и выдачи им личной медицинской книжки.