Приказ Минтранса России от 24.02.2011 N 63 (ред. от 15.09.2020) "Об утверждении Методики расчета технической возможности аэропортов и Порядка применения Методики расчета технической возможности аэропортов" (Зарегистрировано в Минюсте России...

Приложение N 11

к Методике (п. 71)

УСРЕДНЕННОЕ СООТНОШЕНИЕ
КОЛИЧЕСТВА РАЦИОНОВ БОРТОВОГО ПИТАНИЯ, ПРОИЗВОДИМОГО
ЦЕХАМИ БОРТОВОГО ПИТАНИЯ В МЕЖДУНАРОДНЫХ АЭРОПОРТАХ
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Вид рациона

Горячий обед (ужин)/завтрак

Холодный обед (ужин)/завтрак

Легкая закуска

Процент от общего количества

30%

10%

60%

Коэффициент

0,3

0,1

0,6

Приложение N 10. Средние коэффициенты трудоемкости рационов бортового питания Приложение N 12. Усредненное соотношение количества рационов бортового питания для отдельных международных аэропортов Российской Федерации, обслуживающих рейсы продолжительностью более 4,5 часов и продолжительностью более 6 часов