АКТ
ветеринарно-санитарного обследования предприятия
возможность соблюдения требований действующих
ветеринарно-санитарных правил при ввозе, переработке, хранении, транспортировке и реализации импортных гидробионтов, рыбы,
морепродуктов и произведенной из них продукции
Нами:  
(Ф.И.О. и должность представителей органов госветнадзора)

в присутствии:

проведена ветеринарно-санитарная проверка предприятия
на возможность соблюдения требований действующих ветеринарно-
санитарных правил при ввозе, переработке, хранении,
транспортировке и реализации импортных гидробионтов, рыбы,
морепродуктов и произведенной из них продукции.
ОСНОВАНИЕ:

Дата и время начала проверки:
Дата и время окончания проверки:
Проверкой установлено:
I. Исходные данные:
1. Полное (сокращенное) наименование согласно регистрационным документам:
2. Юридический адрес:
3. ИНН, свидетельство о постановке на учет юридического лица от 
4. Дата постройки и пуска в эксплуатацию в 
5. Дата последней реконструкции 
6. Мощность предприятия, площадь 
7. Ветеринарное удостоверение от	с указанием учреждения государственной

ветеринарной службы и удостоверенного вида деятельности: окончание срока его действия: 
до  

8. Санитарно-эпидемиологическое заключение от  		.

приложением на производство пищевых продуктов
9. Дата и номер акта предыдущей аттестации с указанием учреждений государственного ветеринарного надзора, осуществлявших данные мероприятия:
(ненужное зачеркнуть)
10. Дератизация, дезинсекция проводится согласно договору  	

Срок действия до  	

11. Дезинфекция 
12. Договор на вывоз ТБО (в 

13. II. Характеристика предприятия
1. Характеристика предприятия:
производственная мощность по:

1.1. Наличие и количество холодильных камер (на момент обследования):
Вид продукции	Количество холодильных камер	Площадь (объем) холодильных камер	Емкость (тонн)	Температурный режим	

					
					
При необходимости составляется приложение.

2. Наличие:		
– санпропускников		
– очистных сооружений		
– печей для уничтожения упаковки и транспортной тары
– цеха технических фабрикатов		
		
– приборов для измерения температурно-влажностного режима
и сигнализации “Человек в камере” (для холодильников)		
– штор или воздушных вес при входе (для холодильников)		

3. Санитарно-техническое состояние предприятия		

4. Состояние технологического оборудования		

5. Соблюдение температурных режимов в производственных помещениях:

		

6. Соблюдение технологических режимов

		

			

7. Обеспеченность дезинфицирующими средствами		

8. Проведение дезинфекции автотранспорта, производственных помещений, технологического оборудования и вспомогательного инвентаря
8.1. Проведение дезинфекции автотранспорта:
– наличие специализированного помещения		
– наличие инструкции по дезинфекции автотранспорта		
– ответственный за проведение дезинфекции		
– контроль качества дезинфекции		
8.2. Проведение дезинфекции производственных помещений:
– наличие необходимого оборудования, инвентаря		
– наличие инструкции по дезинфекции производственных помещений		
– ответственный за проведение дезинфекции		
– контроль качества дезинфекции		
8.3. Проведение дезинфекции технологического оборудования и вспомогательного инвентаря:
– наличие необходимого оборудования, инвентаря		
– наличие инструкции по дезинфекции производственных помещений		
– ответственный за проведение дезинфекции		
– контроль качества дезинфекции		
8.4. Наличие журналов (документов) учета проведенных ветеринарно-санитарных мероприятий (обработок) холодильных камер, производственных цехов: (дезинфекция, дератизация, контроль качества проведенных мероприятий и др.)		
9. Осуществление государственного ветеринарного контроля за приемкой (отпуском) сырья и продукции
9.1. Наличие постоянного подразделения государственного ветеринарного надзора		
9.2. Наличие договора на обслуживание предприятия с государственной ветеринарной службой субъекта Российской Федерации		

10. Выполнение администрацией предприятия (хозяйствующим субъектом) основных требований ветеринарного законодательства при поступлении (отгрузке) и хранении товара
11. Организация системы государственного и производственного лабораторного контроля:
Государственный контроль осуществляют:
Производственный контроль осуществляет:

Территория предприятия огорожена и асфальтирована, при въезде на территорию установлен санитарно-пропускной пункт.

Кроме того, при обследовании установлено:

Заключение

Подписи:
Представителей органов госветнадзора
Представитель администрации предприятия  

Дата  	

С актом ознакомлен и один экземпляр получил