"Нормативы численности и нормы обслуживания для вспомогательных рабочих предприятий пивобезалкогольной промышленности" (утв. Минпищепромом СССР 25.07.1979)

Основное производство

│ Основное производство │

│ │

│Элеватор │- │- │21 │- │- │- │

│Солодовня │80 │41 │21 │97 │202 │123 │

│Варочный, │80 │41 │21 │97 │202 │123 │

│сироповарочный,│ │ │ │ │ │ │

│купажный │ │ │ │ │ │ │

│Бродильно- │80 │41 │- │97 │202 │123 │

│лагерный, цех │ │ │ │ │ │ │

│приготовления │ │ │ │ │ │ │

│кваса. Хранение│ │ │ │ │ │ │

│соков и настоев│ │ │ │ │ │ │

│Цех бутылочного│80 │41 │21 │97 │202 │123 │

│и бочкового │ │ │ │ │ │ │

│розлива │ │ │ │ │ │ │

│ │

Таблица 41. Оперативное время на 1 кв. м убираемой площади стен и окон (в сек.) Вспомогательное производство