Приложение 11. Принципиальная схема организации молочного комплекса

бычки и выбракованные телочки (2,83% от родившихся)

┌─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────────┐

┌─────────────────────────────────────────┐ │ ┌─────────────────────────────────────────────┐ │

│ ОТЕЛ КОРОВ │ │ │ ВЫРАЩИВАНИЕ РЕМОНТНОГО ПОГОЛОВЬЯ │ │

│ (производится молока = 5% общего объема)├──┘ │ (на выращ. ставятся 15-дневн. телочки │ │

├─────────────────┬────────────┬──────────┤ │ в к-ве 60,5% от мощн. предп.) │ │

│подразделения │поголовье │кол-во ├─── телочки ──>├───────────────────────┬──────────┬──────────┤ │

│ │жив-х, │скотомест,│ 15-дневные │подразделения │поголовье │кол-во │ \/

│ │% от всего │% от всего│ (60% │ │жив-х, │скотомест,│ ┌───────────┐

│ │кол-ва │числа │ потребности) │ │% от всего│% от всего│ │ОТКОРМОЧНОЕ│

├─────────────────┼────────────┼──────────┤ │ │кол-ва │числа │ │ПРЕДПРИЯТИЕ│

│СЕКЦИЯ СУХОСТОЯ │4,7 │5,6 │ ├───────────────────────┼──────────┼──────────┤ 12,4% │ │

│РОД. ОТДЕЛЕНИЕ │2,4 │2,8 │ │СЕКЦИИ: │ │ ├────┬───┐ │ │

│ПРОФИЛАКТОРИЙ │1,3 │2,1 │ │1 ПЕРИОДА (15 - 65 ДН.)│3,6 │4,3 │ │ │ │ │

│ИТОГО │8,4 │10,5 │ │2 -"- (65 - 215 ДН.) │10,3 │9,7 │в/убитые│выбрако-│ │

└─────────────────┴───────────┬┴──────────┘<─┐ │3 -"- (215 - 365 ДН.) │10,1 │9,5 │и павшие│ванные │ │

/\ │ │ │4 -"- (365 - 515 ДН.) │9,6 │9,0 │ телочки│телки │ │

│ │ │ │НЕТЕЛЕЙ (315 - 515 ДН.)│15,8 │14,9 │ │ │ │

│ │ │ │ИТОГО │49,4 │47,4 │ │ │ │

│ │ │первотелки └────────────────────┬──┴──────────┴──────────┘ │ │ │

│ │ │ с удоями │ /\ │ │ │

│ полновозрастные │ └────────────┐ │ │ └────────┤ │

│ коровы - 79% от │ не ниже 80% │ нетели│ │ │ │

│ мощности комплекса │ полновозрастных│ │ телочки 15-дневные │ │

│ │ коров (20% к │ │ (40% потребности) │ │

│ │ их поголовью) │ │ │ │ │

│ │ │ \/ │ │ │

│ │ ┌ ─ ─ ─ ─ ─┼─────────────────────────────┴───────────────┐ │ │

│ \/ │ АПРОБАЦИЯ │ │ │

┌────────┴────────────────────────────────┐<─ ─┘ │ (производится молока = 5% общего объема) │ │ │

│ ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА │ ├──────────────────────┬───────────┬──────────┤ │ │

│(производится молока = 90% общего объема)│ │подразделения │поголовье │кол-во │ │ │

├─────────────────┬────────────┬──────────┤ │ │жив-х, │скотомест,│ │ │

│подразделения │поголовье │кол-во │ │ │% от всего │% от всего│ │ │

│ │жив-х, │скотомест,│ │ │кол-ва │числа │ │ │

│ │% от всего │% от всего│ ├──────────────────────┼───────────┼──────────┤ │ │

│ │кол-ва │числа │ │СЕКЦИЯ НЕТЕЛЕЙ │3,2 │3,8 ├─── бычки и ────>│ │

├─────────────────┼────────────┼──────────┤ │РОД. ОТДЕЛЕНИЕ │1,6 │4,9 │ выбракованные └───────────┘

│СЕКЦИИ: │ │ │ │СЕКЦИЯ РАЗДОЯ │4,6 │4,2 │ телочки

│НОВОТЕЛЬН. КОРОВ │6,8 │6,2 ├──────────────┐│-"- ЗАВЕРШ. ЛАКТАЦИИ │4,6 │4,2 │ (3,65% от

│СТАРОДОИН. КОРОВ │20,5 │20,3 │ ││ПРОФИЛАКТОРИЙ │0,9 │1,5 │ родившихся)

│ИТОГО │27,3 │26,5 │ ││ИТОГО │14,9 │15,6 │

└─────────────────┴────────────┴──────────┘ │└──────────────────────┴──────┬────┴────────┬─┘

│ проверенные по продуктивности│ │выбракованные

1. Среднегодовое поголовье - мощность комплекса x 2,297 │ первотелки - 25,5% от │ │первотелки - 44,8%

животных │ проверявшихся │ │от поставленных нетелей

2. Структура стада (%) - коровы 43,53 │ \/ \/

нетели 19,00 │ ───────────────────────────────── ┌─────────────────────────┐

телки всех возрастов 36,31 │ колхозы и совхозы │ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ │

бычки до 15 дней 1,16 │ │ ПРЕДПРИЯТИЕ │

3. Получение приплода - от 100 коров 95 └────────────── выбракованные коровы ──────>│ │

телят - 20% полновозрастного поголовья └─────────────────────────┘

от 100 нетелей 100 -"-

4. Количество скотомест - мощность комплекса x 2,494

5. Расход молока на выпойку - одной телочке 350 кг

телятам одному бычку 100 кг

6. Товарность молока 91%

7. Продолжительность лактаций у коров по 305 дней

межотельных периодов по 365 дней

8. Осеменение телок в 18-месячном возрасте