Хлеб и хлебобулочные изделия

│ ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ │

├───┬────────────────┬──────────┬─────────┬─────────┬────────┬──────────┬───────────┬─────────┬───────────┬───────┤

│3 │Хлеб и хлебобу- │ │ │ │ │0,25 - 0,4│0,25 - 0,4 │2,0 - 3,0│ │ │

│ │лочные изделия │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │из пшеничной му-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ки высшего и 1 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │сортов массового│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ассортимента │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│4 │Булка шахтерская│ │ │ │ │0,5 - 0,8 │0,5 - 0,8 │5 - 8 │0,5 - 0,8 │ │

│ │витаминизирован-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ная │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│5 │Батоны из муки │ │ │2,2 - 3,0│ │0,2 - 0,3 │0,25 - 0,35│3 - 4 │0,1 - 0,2 │ │

│ │высшего сорта с │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │пшеничными отру-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │бями │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│6 │Булочные изделия│ │0,5 - 1,0│5 - 7 │ │0,5 - 0,8 │0,5 - 0,8 │5 - 8 │0,5 - 0,8 │40 - 50│

│ │профилактическо-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │го назначения │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │(для рабочих тя-│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │желых профессий)│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│7 │Сухари витамини-│ │ │ │ │1,0 │1,0 │5,0 │ │ │

│ │зированные │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

├───┴────────────────┴──────────┴─────────┴─────────┴────────┴──────────┴───────────┴─────────┴───────────┴───────┤