Документ признан недействующим на территории РФ в части санитарно-эпидемиологических требований в связи с изданием Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 10.07.2020 N 19.
"Санитарные правила для предприятий пищеконцентратной промышленности" (утв. Главным государственным санитарным врачом СССР 01.03.1976 N 1408-76) (с изм. от 10.07.2020)

Контроль на полноту отмывания хлорсодержащих дезрастворов

Количество остаточного хлора в промывных водах определяют следующим образом.

В коническую колбу вносят 0,5 г химически чистого KI, растворяют его в 1 - 2 мл дистиллированной воды, затем туда же прибавляют буферный раствор в количестве, приблизительно равном полуторной величине щелочности воды (например, при щелочности воды 5 мг/экв прибавляют 7,5 мл буферного раствора на 100 мл воды), после чего прибавляют 100 мл испытуемой воды. При малом содержании активного хлора берут для титрования большие объемы воды.

Выделившийся йод оттитровывают тиосульфатом натрия, прибавляя его из микробюретки до слабо-желтого окрашивания, затем прибавляют 1 мл раствора крахмала и жидкость дотитровывают тиосульфатом натрия до обесцвечивания.

Расчет проводится по формуле:

П x 0,177 x 100

Х = ---------------,

V

где Х - содержание хлора в мг/л;

П - количество мл 0,005 N раствора тиосульфата натрия;

V - объем воды, взятой для определения, в мл;

0,177 - количество активного хлора, связываемого в 1 мл в 0,005 N тиосульфита натрия в мг.

Определение активного хлора в хлорсодержащих дезинфицирующих веществах Реактивы