"МУК 4.2.801-99. 4. Методы контроля. Биологические и микробиологические факторы. Методы микробиологического контроля парфюмерно-косметической продукции. Методические указания" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 27.12.1999)

6.4.10.3. Среда для определения восстановления нитратов в нитриты

6.4.10.3. Среда для определения восстановления нитратов

в нитриты

Пептон или Бактофок-МК 5,0 г

Натрия хлорид 5,0 г

Калия нитрат 1,5 г

Вода дистиллированная 1000 куб. см

Все ингредиенты растворяют в воде при нагревании, устанавливают рН = 7,4 +/- 0,2, кипятят 1 мин., фильтруют через бумажный фильтр и разливают в пробирки по 4 - 5 куб. см. Стерилизуют при температуре (121 +/- 1) °C в течение 15 мин.

Хранят при температуре 4 - 10 °C не более 14 сут.

Допускается использовать питательную среду N 7 сухую.

6.4.10.2. Среда для определения ферментации глюкозы 6.4.10.4. Среда Хью-Лейфсена