О статусе данного документа см. письмо Минсельхоза России от 10.11.2017 N 21/1369.
Приказ Госагропрома СССР от 31.12.1987 N 1025 "Об утверждении Норм расхода и потерь сырья при производстве цельномолочной продукции на предприятиях молочной промышленности и организации работ по нормированию расхода сырья"

Приложение 3. ТИПОВЫЕ НОРМЫ ПОТЕРЬ СЫРЬЯ ПРИ ОТГРУЗКЕ И ТРАНСПОРТИРОВКЕ

Приложение 3

к Приказу Госагропрома СССР

от 31 декабря 1987 г. N 1025

3. ТИПОВЫЕ НОРМЫ ПОТЕРЬ СЫРЬЯ

ПРИ ОТГРУЗКЕ И ТРАНСПОРТИРОВКЕ

2.22. Потери при разморозке (дефростации) творога 3.1. Нормы потерь при обработке и отгрузке непастеризованного молока, обезжиренного молока и пахты