Для каких товаров ввели обязательную ветеринарную сертификацию

Новые правила касаются таких товаров, как:

- несгущенные несладкие молоко и сливки, которые термически обработаны (пастеризованы, ультрапастеризованы, стерилизованы, ультравысокотемпературно-обработаны), изготовлены промышленным способом, упакованы в потребительскую упаковку. Раньше они были в списке исключений;

- творог;

- все сыры, а не только отдельные виды (как прежде);

- кисломолочная продукция, которая выработана из термически обработанного (пастеризованного, ультрапастеризованного, стерилизованного, ультравысокотемпературно-обработанного) молока, изготовлена промышленным способом и упакована в потребительскую упаковку. Раньше эта продукция относилась к исключениям;

- мороженое на молочной основе.

Операции с данными товарами нужно проводить, оформляя ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) в системе "Меркурий".