Ужесточены требования к содержанию транс-изомеров жирных кислот в продуктах питания

В продуктах переработки растительных масел и животных жиров, включая жиры рыб, должно содержаться транс-изомеров жирных кислот не более 2% от всего жира в продукте. Соответствующее требование установлено техническим регламентом Таможенного союза на масложировую продукцию

(Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 883)