Приказ Минпромторга России от 01.03.2013 N 252 "Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания" (Зарегистрировано в Минюсте России 05.04.2013 N 27999)

X. Нормы естественной убыли замороженных мяса и субпродуктов неблочных при хранении в камерах холодильников с батарейным и смешанным охлаждением

X. Нормы естественной убыли замороженных

мяса и субпродуктов неблочных при хранении в камерах

холодильников с батарейным и смешанным охлаждением

(в процентах за один месяц хранения)

IX. Нормы естественной убыли замороженных мяса и субпродуктов при хранении вне камер холодильников, а также при хранении на неохлаждаемых складах и на открытых площадках 1-я климатическая группа (соответствует холодному макроклиматическому району)