LII. Нормы потерь от боя стеклянной тары с пищевыми продуктами на складах, базах, в розничных торговых предприятиях и предприятиях общественного питания

LII. Нормы потерь от боя стеклянной тары с пищевыми

продуктами на складах, базах, в розничных торговых

предприятиях и предприятиях общественного питания

Наименование товара	Вид транспортной тары	Нормы потерь, %
Наименование товара	Вид транспортной тары	На складах и базах оптовых и розничных предприятий и предприятий общественного питания	В розничных торговых предприятиях и предприятиях общественного питания
Спирт питьевой, водка, ром, виски	Ящики дощатые, полиэтиленовые и тара-оборудование	0,02	0,02
Спирт питьевой, водка, ром, виски	Ящики из гофрокартона	0,02	0,04
Вина, коньяки, ликероводочные товары	Ящики дощатые, полиэтиленовые и тара-оборудование	0,02	0,02
Вина, коньяки, ликероводочные товары	Ящики из гофрокартона	0,02	0,04
Пиво и безалкогольные напитки	Все виды	0,02	0,04
Минеральная вода	Ящики дощатые, полиэтиленовые и из гофрокартона	0,03	0,04
	тара-оборудование	0,07	0,15
	Без тары навалом в штабелях	0,29	-
Консервы плодоовощные (варенье, джем, компоты, повидло, соки, соусы), рыбные, мясные, маринады, соленья, томат-паста, томат-пюре, майонез	Все виды	0,03	0,07
Растительное масло, молоко, молочные товары, экстракты, сироп, уксус, хрен, горчица и прочие пищевые товары в стеклянной таре	Все виды	0,02	0,04

Примечания:

1. Определение предельного размера потерь от боя стеклянной тары с товарами на складах, в розничной торговой сети и в предприятиях общественного питания производится независимо от сроков хранения этих ценностей за проверяемый период в следующем порядке.

По товарам в стеклянной таре (отдельно по каждому виду тары): на складах (базах) оптовых и розничных предприятий и предприятий общественного питания - от полученного и отпущенного количества товаров в стеклянной таре, деленного на два (отдельно по каждому наименованию товара); в розничных торговых предприятиях и предприятиях общественного питания - с оборота по продаже товаров в стеклянной таре.

2. В тех случаях, когда потери от боя стеклянной тары с товарами по установленным нормам составляют менее одной бутылки, банки и тому подобные, при начислении норм доли до 0,5 единицы продукции отбрасываются, а 0,5 и выше - округляются до единицы.

LI. Нормы потерь сухого льда, выработанного методом прессования при хранении в льдохранилищах в зависимости от производительности льдозавода